新清水クリニックデイケアブログ: 12月 2015

2015年12月26日土曜日

年末もちつき会

今年も年末になり、デイケアでは
恒例の　『年末もちつき会』　を行いました。

午前中の準備から始まります。

調理室では

大根おろしや

きなこ、あんこ
箸休めのお漬物　　の準備

ルームでは
会場の飾りつけやお茶　の準備をして

あっという間に
『もちつき会』になりました。

まずは
もち米登場

お手伝いに来た
男性スタッフの力強いもちつきに
『よいしょ！』『よいしょ！』のかけ声で楽しみ
スタッフに続いて

メンバーも『よいしょ！』　

女性メンバーもスタッフと『よいしょ～！』

つきたてのおもちは
女性スタッフで手ごねをしておいしく味付けて

つきたてのおもちを食べる前に
これも恒例の『嚥下体操』で
「アーウ」「ウーイ」と美味しく食べれるように
がんばりました。

今年のおもちは
いそべ餅、あんこ餅、きな粉餅、からみ餅
と4種類

「やわらかくて美味しいよ。」
「つきたて、おいしいー。」

と今年も
つきたてのおもちは好評でした。

皆さんも、年末に『もちつき』やりましたか～。

2015年12月22日火曜日

☆ハッピー☆クリスマス☆

一足早くデイケアではクリスマス会をしました。

毎年のお楽しみ。

ケーキ作りから始まります。

今年は、スポンジ台を準備をしておき

トッピングを班ごとに楽しむスタイルです。

生クリーム、チョコ生クリーム、イチゴ生クリーム

サンタの飾りにイチゴ…

個性豊かなケーキの出来上がりです。

そのあとは出し物の練習です。

練習風景

この日のために

11月から出し物の練習を重ねてきたのですが

出し物のメンバー全員が揃うことがあまりないため

初めてと言ってもいい全員での練習です。

お昼はもちろんクリスマスランチ。

今年は要望の多かったバイキング形式です。

バイキング

パン、フライドチキン、サラダ、シチュー、フルーツ

おかわりも少しだけ出来ました。

だいたい一人前はこんな感じです

午後からいよいよ出し物披露です。

前半、後半に別れて披露しました。

ダンス３チーム、合唱２チーム、ハンドベルと

どの出し物もとても素敵に仕上がっていました。

途中にはケーキタイムをはさみます。

例年切り分けてから配っていましたが

大きさで不平等感があるとのご意見も…

今年は思い切って自分達で切ってみることにしました。

大きさがあまりに違ったグループでは

ジャンケンで選ぶ順番を決めていました。

ケーキとってもおいしかったです。

2015年12月19日土曜日

ハートフルアート展

今年もハートフルアート展に

出展し、みんなで見に行きました。

ハートフルアート展ってなに？

と言う方もいらっしゃると思うので

簡単に説明させてください。

病院・クリニック・施設等では

精神に障害のある方々が社会復帰活動の一環として

創作活動を実施しています。

その作品展を開催することによって

正しい精神保健福祉思想の普及・啓発、理解を深めることを

目的として行われているものです。

クリニックデイケアとしては、日頃の作ってきた作品を

いろいろな方に見ていただくいい機会。

作ってあったもの、ハートフルアート展に向けて

新たにチャレンジしたものなど

出展しました。

見学にも行き、他施設の作品に刺激を受け

「これやってみたい」等の声も聞かれました。

2015年12月5日土曜日

調理≪１１月≫

今回は、どちらの班も”ほっこり”と身体も心も温まるような

和食メニューになりました。

≪ぶりの照焼き＆里いもの煮物≫

里芋を使って煮物が作りたい、と話が挙がり
迷わず今回のメニューに決定。

里芋の下処理の仕方が
「いつも自己流でやってるやり方で良いのかな」
「いまいちよくわからない」
と話し合いの中で話がありました。

里芋はそのまま煮るとぬめりが出てくるので下ゆで。
皮を剥いてからからか剥かず茹でるのか・・・
という話しもありました。