2016年6月28日火曜日

調理 ≪4月≫


遅くなりましたが、4月に作ったメニューです。



≪静岡風親子どんぶり≫

茶飯作り

メンバーさんが「これ作ってみたい。」とレシピを持参してくれました。



静岡風親子どんぶりのごはんは、茶飯(しょうゆ等で味付け)です。




卵はいり卵に、たけのこ、かまぼこ、しいたけ、鶏肉は煮汁がなくなるまで、甘辛く煮ます。





切った具材を煮る












  炊き上がった茶飯の上に炒り卵と煮た具材をのせます。


お口直しにりんごを添えました。可愛くうさぎの耳にして。





≪キャベツとエビのチリソース & 卵スープ≫





キャベツは1/2玉使います。大きめの一口大に。












殻をむいたえびに下味をつけて焼きます。
他の具材も炒めて、
調味料で味付けをして全体がなじむまで手早く炒めます。




卵スープ。たまごがふんわり
片栗粉でとろみをつけました。



調理している様子です


2016年6月25日土曜日

生チョコタルトスティック☆



 

今月のお菓子作りは


『生チョコタルトスティック』を作りました。




作り方はとっても簡単。




ビスケットを袋に入れて叩き

マーガリンと合わせて

タッパーに敷き詰める



そこに牛乳とチョコレートを混ぜたものを入れて

冷蔵庫で冷やすだけです







最後に抹茶を振りかければ


あの有名店にも負けない

絶品スイーツの完成です。









今までのお菓子作りで一番かも!

なんて声が上がるほど好評でした。

ぜひチャレンジしてみてください。