≪オムライス & 白菜とベーコンのスープ≫
粗みじんにしたトマト |
実は日本発祥の食べ物!!!!
と、いうことで、シンプルなオムライス作ってみました!!
チキンライスは、ケチャップだけでなく、トマトも入れました。
粗みじんにしたトマト、玉ねぎ、鶏肉を炒めて、汁気がとんだらご飯を加えてお皿に盛りつけます。
牛乳、マヨネーズえを加えて・・・ |
以前和風オムライスを作った時も難しかったオムレツは、今回は形にせず、半熟状になったらライスの上に盛り付けます。
トマトを加えたので、より深い味わいになりました。
≪サーモンの太巻きとサラダ巻き &
菜の花の辛し和え & 菜の花のお吸い物≫
まずは、太巻きの具材にかかせない卵焼き作り!!
溶いた卵に砂糖を加えて・・・
焼きます!!!
今回の具材は、
【サーモン、きゅうり、しそ、卵焼き】
の組み合わせと、
【ツナ(マヨネーズで和えます)、かにかま、卵焼き、きゅうり、白ごま】 の組み合わせの2種類☆
今日の具材たち |
うちわで仰いで冷まします |
まきすに酢飯、具材をのせたら、一気に巻きます!
しばらく置いておいたら切り、完成です。いろどりがキレイ☆
一気に巻く! |
きれいに巻けました☆ |