新清水クリニックデイケア といえば 「もちつき会」でしょうか。
久しぶりの更新はこの話題からということで~
年末もちつき会
平成30年12月20日(木)
新清水クリニックデイケアルームで今年も 開催しました。
メンバーさんの書いた書道でお出迎え |
「年末は何もちにする~?」
とミーティングで決め、
☆からみ餅 と
昨年とても好評だった
☆いちご大福 に決定。
当日は、大根おろしや大福準備、漬物準備、食器の準備、会場準備などなど
もちつき会の準備を協力してがんばりました。
いよいよ
もちつき会 始まり~!
もちつき隊がスタッフと一緒に
やわらかいお餅になるまで
「よいしょ!」の声に合わせてもちつきしました。
もち米は、昨年からデイケアでセイロを準備して蒸し~
今年はちょうどよい蒸し具合に(^^)
もちつき隊のもちつきとちょうどいい蒸し加減のもち米で
ふっくらと美味しいお餅が出来ました☆
あとは、皆さんで自分のいちご大福を作り~
からみ餅と一緒に食べました。
大福がほんとに大サイズで(笑)
晩御飯はいらないかも~。と感想でした。
年が明けまして、
新春もちつき会 は
平成31年1月11日(金) に開催しました。
新春は恒例の
☆お雑煮 です。
午前中から調理班さんは お雑煮の仕込みを。
漬物準備や会場準備も年末にやってますから、皆さん慣れた感じで滞りなく行いました。
新春はちょうど鏡開きの日でしたので
もちつきの前に
年末のお餅で作った☆鏡餅☆の
「鏡開き」を行うことに。
鏡開きについて、「割る」はいけない、など 調べて・・・
木づちで少しずつトントンと開きました。
初めての試みで、とても盛り上がりました。
鏡開きの後は、
新春も もちつき隊が
レンジャーの様に写真撮影にも応じて下さり(笑)
もちつきも年末よりも慣れた様子でどんどんつきまして~
これまた、年末よりもふっくらとやわらかいお餅になりました!
必死にもちつきをした、もちつき隊ともちつきスタッフに感謝です!
お雑煮は黄金レシピで、今年も
「美味しいよ~。」とラシュレの皆様にも好評でした。
静岡では「お雑煮にかつお節!」というご家庭が多いので
かつお節も登場。
やっぱり、かつお節をのせて実食♪
デイケアの皆さんは
「お雑煮もいいけど、お汁粉もいいよね~。」
なんて声もありましたので
また次回のもちつき会をお楽しみに~(^^) ですね。
皆さん今年はどんなお餅を食べましたか~。