2016年8月29日月曜日

☆ぷち夏祭り開催☆

8月も残りわずかとなりました。
今年はいつもの夏より残暑が厳しいようですね・・・


デイケアでは8月23日(火)に小さい夏祭り
“ぷち夏祭り”を行いました。



      <スケジュール>
      AM 射的ゲーム(景品あり)
      PM たこ焼き・かき氷のおやつ
         おまけ:じゃんけん大会






*********** 射 的 ゲ ー ム の 様 子 *********** 
                   

ダースベーダ―、フリーザ、マレフィセント、ピッコロなどの的を狙って、
みんなでゲームを楽しみました。 !!豪華景品あり!!


狙って… 狙って…



************ た こ 焼 屋 台 の 様 子 ************

出来たて、あつあつのたこ焼きで、ルームもいい匂い~♪
外はかりかり、中はふわふわ~♪サイコ―!!
昼食後でしたが、みなさんぺろりでした!!
















************ か き 氷 屋 台 の 様 子 ************


かき氷は今年も特製シロップを用意!!
いちご、マンゴー、キウイ味の3種類からどうぞ☆

ふわふわ氷としゃりしゃり氷の二層かき氷!


一番人気は定番イチゴ味!



















 ******* お ま け の じ ゃ ん け ん 大 会 ********


 これで終わりかと思ったところに・・・じゃんけん大会!!
                                
最後まで勝ち続けると景品のお菓子をGET!


じゃんけんぽーん♪








残りの夏も楽しみましょうね!!





2016年8月25日木曜日

調理≪6月≫


遅くなりましたが・・・・
6月に調理プログラムで行ったメニューを紹介します。
≪山のチキンポタージュごはん &キャベツときゅうりのサラダ≫



山の”ということで、たけのこきのこを使います。




鶏胸肉はそぎ切りにして塩コショウ、小麦粉をまぶして焼きます。

きのこ、たけのこも炒めたら、

牛乳を加えて煮て、
カップスープの素(ポタージュ) を入れてとろみがついたら完成です★
ごはんは、炊き上がったら、バターとパセリを混ぜます。

簡単に作れて美味しい♪




サラダは、きゅうり、キャベツを塩もみし、
ツナを加えてめんつゆマヨネーズかつおぶしごまを入れて混ぜて完成!








≪豚の冷しゃぶうどん & 大根の梅おかか和え≫


大根をおろして、、

つゆを作ります。

つゆは、水、ポン酢、ごま油を混ぜて作ります。



豚肉はしゃぶしゃぶして、白だしをかけておきます。

さっぱりとどんどん食べれちゃいます★






大根は千切り、大根の葉は小口切りにする。

叩いた梅干し、かつおぶし、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせるだけです!





どのメニューも簡単に作れます♪

2016年8月20日土曜日

台湾スイーツ*豆花(トウファ)*

台湾スイーツ*豆花(トウファ)*




今回も冷たいスイーツがいいね!ということで

『豆花(トウファ)』を作ってみました。



材料は
豆腐・牛乳・砂糖・はちみつ・ゼラチン







まずは、豆腐をキッチンペーパーで軽く水切りしておきます。













他の材料はレンジでチン!

チンしたボールにふやかしたゼラチンを入れてよく溶かし






混ぜたボールと豆腐を
フードプロセッサー(またはミキサー)で撹拌し





 タッパーに流し入れて冷蔵庫で2時間冷やし固めます。















器に盛り付けて、きな粉と黒蜜をかけたら
完成!!



簡単にできるので是非  *豆花* 作ってみてください☆



2016年8月12日金曜日

清水みなと祭り見学交流会

「清水みなと祭り見学交流会」も
    今年で5回目を迎えました。









今年もみんなで準備を重ね
飾りもいろいろ作り、飾り、






駿府病院デイケアの皆さんや
地域活動支援センター「はーとぱる」の皆さん
外来の皆さんとご家族様を迎えて
デイケアのメンバーと
「大相撲夏場所inみなと祭り」
ビンゴ大会
ジャンケン大会
をしながら交流♪しました。










今年は☆お祭りバイキング☆として
いつものバイキングに加えて









*焼きそば* もルームで温めて
いい香り~でお祭り気分を感じながら
夕食を楽しみました。















夕食後は
『みなと祭り総踊り』
ベランダから見学し
中には踊っている方もいて
それぞれに楽しんでいました。













最後は
おまけのジャンケン大会で盛り上がり
みなと祭りはお開きとなりました。




                              

                               


                               





清水みなと祭りを見学したことのない方は
                            是非一度、元気な清水っ子の踊りを
                            ご覧になって見てください(^^)


2016年8月4日木曜日

抹茶金時アイスクリーム!



7月のお菓子作りは

みんな大好き☆アイスクリーム☆



昨年はバニラやクッキークリームでしたが

今年は抹茶金時です。













材料はいつものように

卵と生クリームと砂糖

そして今回は抹茶とゆであずきです。





作り方もいつもとほとんど変わりません。

ハンドミキサーで各々ウィーンとやって















つぶさないように混ぜて

この段階で抹茶を投入し

タッパーに入れて冷凍庫へ。




















途中、半分位かたまったら

凍らせておいたゆであずきを混ぜます。


再び冷やして完成です!





ほんとうに簡単でおいしい、おすすめの一品です!