4月は
春の食材をふんだんに使おう!と、
メンバーの皆さんで試行錯誤しながらメニューを考えました。
いざ、スーパーへ買い出しに行くと・・・・
売ってない!!なんてこともありましたが、
メンバーの皆さんで相談し、違う食材を使い美味しく出来ました。
4月2日 A班
《たけのこご飯 と ブリの照焼き と ホウレン草のお浸し と すまし汁》
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たけのこご飯の炊飯セット!!
あとは炊き上がるのを待つだけ・・・
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ブリに酒・醤油・生姜と下味を。
しみ込ませます。 |
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すまし汁とたけのこご飯には三つ葉をのせて、
完成です。 |
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青々としたほうれん草。
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4月9日 B班
《じゃがいもとチーズのグラタン と オニオンスープ》
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今回はマカロニを入れてみました。 |
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トマトソース味。
ほんの少しカロリーを抑えています。
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グラタンのたっぷりチーズがとろ~り☆
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くたくたになるまで玉ねぎを炒めました。
4月23日 A班
《ロールキャベツ と ポテトサラダ》
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ぎっしりつまった春キャベツで、
剥くのが大変でした。 |
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具は粘りが出るまで
しっかりと混ぜます。
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コンソメでコトコト煮込みます。 |
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新じゃがをマッシュ!!
卵・人参・きゅうりで具沢山。 |
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ロールキャベツにロールパンを添えて、
完成です。 |