2015年5月29日金曜日
手作りアイスクリーム♪
今月のお菓子作りは
リクエストの多かった
『アイスクリーム』です。
材料はたったの3つ。
卵・生クリーム・砂糖!
ハンドミキサーでウィーとやって
全部を混ぜ合わせる。
あとは、冷凍庫が冷やしてくれたので
食べるのを待つだけ。
午前中に作って
お楽しみは午後の時間でした。
簡単わりに濃厚なアイスクリームが出来上がり
「また食べたいね」なんて声も聞かれました。
2015年5月16日土曜日
4月の調理メニュー
A班 ≪豆腐の味噌チーズグラタン &
トマトと卵のコンソメスープ≫
グラタンのメインは“豆腐”!!!和風な味付けでヘルシーに。
以前使ったマカロニが余っていたので、急遽入れました。
まずは、豆腐の水切りをして・・・
具材の野菜たちを切り・・・・
マカロニを茹でます。
味の決め手となるグラタンのソースは、
味噌・みりん・水を混ぜて作ります。
あとはたっぷりとチーズをのせて、
オーブンに任せるだけです!!
コンソメスープはグラタンで余った野菜たちと、トマトを沢山入れて具沢山!!
さっぱりとしたお味です。
B班 ≪アボカドと納豆ののりわさびパスタ &
プチトマトのかぶおろし和え≫“森のバター”アボカドを使います。切ってみると、まだ少し固く若いような感じでしたが、
アボカドと納豆、のりの佃煮、わさびを加えて混ぜていきます。
味の想像が全然つかない・・・・
活動中のメンバーの皆さんが見学にきてくれて、
味見をしたメンバーさんからは『美味しい!!!』と口ぐちに絶賛の声を頂きました。
付け合せは、かぶをすりおろしてプチトマトと和えました。
ごま油と塩で味付けなので、簡単にできます!!
今回のA班、B班が作ったメニューはどれも簡単にできるメニューでとても美味しかったです。
昼食、夕食の1品に、ぜひ、皆さんも作ってみてください☆
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