2022年9月22日木曜日

9月の調理活動

9月の調理活動について紹介していきます。


調理1班『サンドイッチ、生姜とネギのスープ、さつま芋の甘煮』

パンに挟むだけの簡単サンドイッチ

その他もレンジ使用で火は使いません(^^)/


調理2班『生トマトの牛肉ソース、ベジリボン、サラダ』

野菜盛りだくさんです!


スープはひらひらのリボンのようで綺麗!


簡単調理『豚バーグ、鮭の炊き込みご飯、無限きゅうり』

1つ1つ丁寧にハンバーグ形成中!

ふんわりバーグとご飯もいいお味でした!

 

どの班の料理もとても美味しく、皆さんにも好評でした~(^^♪

 

最後に、お菓子作りの紹介です!

 『豆乳ココアプリン』をつくりました☺

チョコシロップもココアをお湯で溶かして作りました!

市販の豆乳ココアにゼラチンを入れて混ぜ混ぜ

固まったらトッピングして完成!
 

簡単&栄養も摂れます!!色々な味の豆乳があるので、 色々試してみるのもいいですね♪

 



2022年8月29日月曜日

8月 調理&お菓子作り

 8月の調理活動とお菓子つくりを紹介します!

 

まずは、簡単調理!

『ビビンバ、ネギとわかめの中華スープ、フルーツヨーグルト』 です☺


お肉の味付けは焼き肉のタレのみ!

ビビンバの野菜ナムルには袋野菜を使用し、ビビンバは包丁を使わずに作りました!

その他、ネギたっぷり中華スープ!と、市販のヨーグルトにフルーツ缶とレーズンを乗せました(^^♪

ボリューム満点!キムチも乗せて暑さを乗り切ろう!

とっっっっっても簡単に出来ました!皆さんも「おなかいっぱい~!」と大満足✨




 続いては、お菓子作り!

『クリームチーズあんこ巻き』を作りました!!

 

春巻きの皮にあんことクリームチーズを巻きます

後は、バターで両面こんがり焼くだけ!

外はパリパリ、なかはほくほく!チーズとあんこが合う~

中は熱いので、火傷注意です!チーズとあんこが絶妙にマッチして美味でした(^^)/


2022年8月19日金曜日

デイケア夏祭り

 8月5日(金)にデイケア夏祭りを開催しました。

清水では、港まつりも開催されていましたね🎆

 

午前中は『お祭り順送ゲーム』 !!

お祭りにちなんだ物を割りばしを使ってゴールまで運びます✨

1個10点で合計点を争います!

慎重に!かつスピードも必要!

途中落としたり、上手く受け渡しができない場面もありつつ、皆さん上手にリレーしていました☺!

 

1位のチームから、皆さんで持ち寄ったお菓子を選んでもらいます!

選択制のプレゼント交換です(^^)/

どれにしようか迷う~

 

続いて…お楽しみのお昼🍱

 お祭りっぽいメニューにしました!希望の方には、ご飯もついてます🍚

富士宮やきそば、サラダ、焼き鳥🎵

午後は『連想ゲーム!!』

夏っぽいテーマで連想していただきました!!2つ揃いで10点、3つで50点…と、

揃う数が多いほど得点が大きくなります。

ん~、難しい問題!

5人揃うと大盛り上がり☺

 今回はすべてのチームに景品あり!

豪華景品をゲットし皆さん笑顔でした(^^♪

 

午前中との総合得点で1位のチームからおやつのアイスを選んでいただきました🍦

1番人気のジャイアントコーン

スイカバーも夏の定番ですよね!
 

室内は涼しかったですが、熱く盛り上がりましたよ~

甚兵衛を着てきてくれた方もいて、お祭り気分で楽しめました✨

2022年8月1日月曜日

7月調理活動

 7月の調理活動を紹介していきます!!

 

 

調理1班 

 『花野菜のボロネーズ、エビマヨ、コンソメスープ』


エビマヨ作ってます!プリプリな🦐

彩り豊かなサラダ
完成!本格的な味で美味しかったです~

調理2班  『冷やし中華、フルーツポテサラ』


錦糸卵も綺麗に焼けました~

ポテサラの野菜を茹でてます

ポテサラはパイン、りんご、レーズン等フルーツいっぱい🍍

簡単調理 

 『豚小間肉とキャベツのすき焼き風、水菜のサラダ、えのきとじゃがいもの味噌汁』


皆さん協力して野菜を切っています🥬

すき焼きは甘めの味付け!お腹いっぱい!

お菓子作り  『チョコバナナ』

 少しでもお祭り気分を…ということで、チョコバナナ作りを行いました!

 見た目も綺麗で、味はもちろん「おいしい!」と好評でした!

チョコを溶かしてバナナにからめる!簡単!

キラキラなスプレーをトッピング🎵

 

2022年7月12日火曜日

7月 七夕まつり🎋

 7月7日(木)に『七夕まつり』を行いました。

今年は清水銀座の七夕まつりも開催されましたが、まだまだコロナ渦のため、お祭りへの外出はしませんでした。

代わりに、室内で楽しみましたよ~🌟


 

願い事も書いて飾りました


 AM 『射的、釣りゲーム🎣』

 

射的は3発勝負!的に当たれば10点!

釣りは2分勝負!1匹10点!

 

射的と釣りの合計点数で、10点でお菓子1個のプレゼント!!

1番多い方で、150点=15個ゲットしていました☺!!


そして、得点の多い方から、お昼のお弁当選び🍱

 

見本の写真はないので、お楽しみ~


あんかけチャーハン

鶏そぼろ3色丼&チキン南蛮弁当

 

他、冷やし中華+つくね串、フライ弁当、サンドイッチランチがありました(^^)/

どのお弁当も美味しかったと好評でしたよ~!!

 

そして、PMは『七夕BINGO』 !!

今度はチーム戦です! 

紙に自由に文字を並べて貼ってもらいます!

チームごと考えるので、並びはバラバラ

これが、BINGOカードになります!
チームで1人ずつ、このBINGO的に矢を投げます

アーチェリーで狙って狙って~

 縦、横、斜めで2BINGOになったチームからあがり!

なかなか的に当たらず、皆さん苦戦しながらも盛り上がりました~

そして、BINGOになった順番で、おやつのクレープの具材が変わってきます🍰

1位のチームはロールケーキもIN!

 各チームでフルーツを入れたり、クリームとチョコソースを盛り盛り入れたり、楽しみながら作りました!!

 

七夕まつりには行けませんでしたが、室内で楽しみました!

織姫と彦星も出逢えましたとさ…

 


2022年7月11日月曜日

6月 調理活動

 6月の調理活動について紹介します!

 

調理1班 『エビチリ、ほうれん草と卵のサラダ』


エビチリは最後に卵を入れてふわふわ~🦐

本格的な味付けでお店の美味しさでした!


調理2班  『キャベツとベーコンのおかずスープ、トルティージャ』

野菜たっぷり!!ひたすら切る!!

トルティージャはじゃがいもたっぷりオムレツ

栄養も取れてお腹も満たされました~

簡単調理  『牛肉のレタス巻き、もやしとわかめのごまスープ、オクラとカニカマナムル』

皆さん、手際よく手分けして作業

こちらも野菜だっぷりでヘルシーです(^^)