調理≪３月≫

≪オムライス ＆ 白菜とベーコンのスープ≫

粗みじんにしたトマト

オムライスといえば、『洋食』のイメージがありますが、
実は日本発祥の食べ物！！！！
と、いうことで、シンプルなオムライス作ってみました！！



チキンライスは、ケチャップだけでなく、トマトも入れました。
粗みじんにしたトマト、玉ねぎ、鶏肉を炒めて、汁気がとんだらご飯を加えてお皿に盛りつけます。

牛乳、マヨネーズえを加えて・・・

  以前和風オムライスを作った時も難しかったオムレツは、今回は形にせず、半熟状になったらライスの上に盛り付けます。


トマトを加えたので、より深い味わいになりました。

　　　≪サーモンの太巻きとサラダ巻き ＆ 

　　　　　　　　　　　菜の花の辛し和え ＆ 菜の花のお吸い物≫

 まずは、太巻きの具材にかかせない卵焼き作り！！
溶いた卵に砂糖を加えて・・・
焼きます！！！

 今回の具材は、
【サーモン、きゅうり、しそ、卵焼き】　
の組み合わせと、
【ツナ（マヨネーズで和えます）、かにかま、卵焼き、きゅうり、白ごま】　　の組み合わせの２種類☆

今日の具材たち

うちわで仰いで冷まします

まきすに酢飯、具材をのせたら、一気に巻きます！

しばらく置いておいたら切り、完成です。いろどりがキレイ☆

一気に巻く！

きれいに巻けました☆